10月25日（火）、水耕ネギ農家の見学に行ってきました。 まず、戸田川緑地の農業科学館を訪れ、稲作農業の今と昔についての説明を聞いたり、世界の珍しい虫の展示を見たりしました。 次に、水耕ネギ農家を見学。ビニルハウスの施設の説明や、種まきから出荷までの工程、そこでの工夫や苦労など生の声を聞かせていただきました。子どもから の質問にも丁寧に答えていただき、食の安全にこだわって作っていらっしゃることがわかりました。 今日の見学を基に、野菜をつくる仕事について、まとめていきます。